من طرف البرتقال و الليمون ..
فيهما مركبات غذائية و فيتامينات واقية
ابرزها فيتامين (ج) الذي يقاوم ضعف البنية و يقاوم فقد الشهية
و الالتهابات و السموم
و ينفع في مرض الروماتيزم و امراض المعدة و يقوي القلب
التمر..
* قال النبي صلى الله عليه و سلم :يا عائشة بيت لا تمر فيه جياع أهله
* قال ابن القيم : و هو اكثر الثمار تغذية للبدن بما فيه من الجوهر الحار الرطب
و اكله على الريق يقتل الدود فإنه مع حرارته فيه قوة ترياقية
فإذا اديم استعماله على الريق خفف مادة الدود و اضعفه و قتله
و هو فاكهة و غذاء و دواء و شراب و حلوى
الدُّباء (اليقطين)
* قال الله تعالى : } و أنبتنا عليه شجرةً من يقطينٍ {
"الصافات : 146"
يعني على سيدنا يونس عليه السلام لما خرج من بطن الحوت
* و عن أنس رضي الله عليه قال : إن خياطاً دعا رسول الله صلى الله عليه و سلم
لطعام صنعه قال أنس فذهبت مع رسول الله صلى الله عليه و سلم إلى ذلك الطعام
فقرب إليه خبزاً من شعير و مرقاً فيه دبّاء وقديد
قال أنس : فرأيت رسول الله صلى الله عليه و سلم يتتبع الدُّباء من حول الصحفة فلم أزل أحب الدباء من يومئذ رواه البخاري و مسلم و غيرهما
* و اليقطين غني بالسكريات و الفيتامينات فيه حديد و كلس و حوامض أمينية
* و هو هاضم مسكن مرطب ملين مدر للبول يطرد سوائل الوزمات مطهر للصدر و المجاري التنفسية و المجاري البولية و البواسير و الإمساك و يفيد في معالجة الوهن و عسر الهضم و التهابات الأمعاء
* كما يفيد مرضى السكري و آفات المستقيم
الزنجبيل...
*مسخن للجسم
*معين على الهضم
*ملين للبطن
*مطهر و مقوٍ
*ينفع في التهاب الحنجرة
*و يعالج الرشح
*مسكن قوي لالتهاب المفاصل
*و مسكن قوي للمغص المعوي
*و مضاد للغثيان
*خلاصته المائية دواء جيد لأمراض العين... كما انه منعش للقلب و التنفس
*مقوٍ لتقلص عضلة القلب
*موسع للأوعية و الشراين مميع للدم يفيد في امراض الجلطات الدماغية و القلبية و خثرات الأطراف
*يخفض من ارتفاع الضغط الدموي
*و خافض للكولسترول......
الفجل ..
يحتوي على مواد آزوتية و معدنية و نسبة جيدة من فيتامين ( c )
والكالسيوم و الحديد و لذا يقوي العظام و يدر البول
و عصيره يفيد في تفتيت حصيات الصفراء و الرمال البولية
و يساعد الفجل عموماً على الهضم
اللفت..
*يعد من أفضل مرممات الدم و منقياته لما فيه من الأملاح المعدنية
*و يحتوي على الكالسيوم لبناء العظام
*و المغنيزيوم لعلاج الأورام
*و البوتاسيوم المذيب للشحوم في الدم
*و الزرنيخ للمساهمة في تكوين الكريات البيض و الحمر
*و حامض الفوسفور المهم في تغذية الخلية العصبية
*و أوراق اللفت غنية بالحديد و النحاس و اليود المفيد للغدة الدرقية و غنية بفيتامينات أ و ب
*و عصير اللفت يسهل تفتت حصيات الكلية
*و المغلي منه يطهر المجاري التنفسية و يقي من الدمامل و الخراجات
**و جاء في المثل العام الدمشقي:
(كول اللفت و لو أتلفت )
الملفوف ..
*يحتوي على اعلى درجة من فيتامين ( س ) لمقاومة امراض البرد
و فيتامين ( ب ) و ( ك ) و على الكلس و الكبريت و الفوسفور
*قال الخبراء انه يزيل التعب و يقاوم الزكام و يفيد في الطفح الجلدي
و يقوي الشعر و الأظافر و العظام و يقاوم ديدان البطن و التهاب القصبات
و يعالج القصور الكلوي لما فيه من البوتاس الذي يطرد الماء الزائد من الأنسجة
و فيه مادة مشابهة للأنسلوين و علاج للتسمم الدوائي و القرحة
انجل
فيهما مركبات غذائية و فيتامينات واقية
ابرزها فيتامين (ج) الذي يقاوم ضعف البنية و يقاوم فقد الشهية
و الالتهابات و السموم
و ينفع في مرض الروماتيزم و امراض المعدة و يقوي القلب
التمر..
* قال النبي صلى الله عليه و سلم :يا عائشة بيت لا تمر فيه جياع أهله
* قال ابن القيم : و هو اكثر الثمار تغذية للبدن بما فيه من الجوهر الحار الرطب
و اكله على الريق يقتل الدود فإنه مع حرارته فيه قوة ترياقية
فإذا اديم استعماله على الريق خفف مادة الدود و اضعفه و قتله
و هو فاكهة و غذاء و دواء و شراب و حلوى
الدُّباء (اليقطين)
* قال الله تعالى : } و أنبتنا عليه شجرةً من يقطينٍ {
"الصافات : 146"
يعني على سيدنا يونس عليه السلام لما خرج من بطن الحوت
* و عن أنس رضي الله عليه قال : إن خياطاً دعا رسول الله صلى الله عليه و سلم
لطعام صنعه قال أنس فذهبت مع رسول الله صلى الله عليه و سلم إلى ذلك الطعام
فقرب إليه خبزاً من شعير و مرقاً فيه دبّاء وقديد
قال أنس : فرأيت رسول الله صلى الله عليه و سلم يتتبع الدُّباء من حول الصحفة فلم أزل أحب الدباء من يومئذ رواه البخاري و مسلم و غيرهما
* و اليقطين غني بالسكريات و الفيتامينات فيه حديد و كلس و حوامض أمينية
* و هو هاضم مسكن مرطب ملين مدر للبول يطرد سوائل الوزمات مطهر للصدر و المجاري التنفسية و المجاري البولية و البواسير و الإمساك و يفيد في معالجة الوهن و عسر الهضم و التهابات الأمعاء
* كما يفيد مرضى السكري و آفات المستقيم
الزنجبيل...
*مسخن للجسم
*معين على الهضم
*ملين للبطن
*مطهر و مقوٍ
*ينفع في التهاب الحنجرة
*و يعالج الرشح
*مسكن قوي لالتهاب المفاصل
*و مسكن قوي للمغص المعوي
*و مضاد للغثيان
*خلاصته المائية دواء جيد لأمراض العين... كما انه منعش للقلب و التنفس
*مقوٍ لتقلص عضلة القلب
*موسع للأوعية و الشراين مميع للدم يفيد في امراض الجلطات الدماغية و القلبية و خثرات الأطراف
*يخفض من ارتفاع الضغط الدموي
*و خافض للكولسترول......
الفجل ..
يحتوي على مواد آزوتية و معدنية و نسبة جيدة من فيتامين ( c )
والكالسيوم و الحديد و لذا يقوي العظام و يدر البول
و عصيره يفيد في تفتيت حصيات الصفراء و الرمال البولية
و يساعد الفجل عموماً على الهضم
اللفت..
*يعد من أفضل مرممات الدم و منقياته لما فيه من الأملاح المعدنية
*و يحتوي على الكالسيوم لبناء العظام
*و المغنيزيوم لعلاج الأورام
*و البوتاسيوم المذيب للشحوم في الدم
*و الزرنيخ للمساهمة في تكوين الكريات البيض و الحمر
*و حامض الفوسفور المهم في تغذية الخلية العصبية
*و أوراق اللفت غنية بالحديد و النحاس و اليود المفيد للغدة الدرقية و غنية بفيتامينات أ و ب
*و عصير اللفت يسهل تفتت حصيات الكلية
*و المغلي منه يطهر المجاري التنفسية و يقي من الدمامل و الخراجات
**و جاء في المثل العام الدمشقي:
(كول اللفت و لو أتلفت )
الملفوف ..
*يحتوي على اعلى درجة من فيتامين ( س ) لمقاومة امراض البرد
و فيتامين ( ب ) و ( ك ) و على الكلس و الكبريت و الفوسفور
*قال الخبراء انه يزيل التعب و يقاوم الزكام و يفيد في الطفح الجلدي
و يقوي الشعر و الأظافر و العظام و يقاوم ديدان البطن و التهاب القصبات
و يعالج القصور الكلوي لما فيه من البوتاس الذي يطرد الماء الزائد من الأنسجة
و فيه مادة مشابهة للأنسلوين و علاج للتسمم الدوائي و القرحة
انجل
